Raccolte: in novembre termina la raccolta di kaki, kiwi e delle ultime mele. Al sud iniziano a maturare arance e clementine che continueranno per tutta la stagione invernale
Concimazioni: distribuire i concimi organici (ammendanti o compost) utili a migliorare le caratteristiche dei terreni con elevata percentuale di sabbia o molto argillosi; soprattutto nei terreni sabbiosi distribuire un fertilizzante a base di fosforo e potassio, meglio se incorporato al suolo con una leggera lavorazione
Nuove piantagioni: terminare la preparazione del terreno e prenotare le piante; al termine della caduta delle foglie iniziare la messa a dimora delle specie caducifoglie; è consigliabile non avere fretta: se il terreno è molto bagnato o parzialmente gelato, attendere che le condizioni migliorino per evitare difficoltà nell’attecchimento delle giovani piante
Raccolta foglie: allontanarle dal frutteto, bruciarle o utilizzandole per il compostaggio se non affette da malattie fungine
Trattamenti: su tutte le piante da frutto, esclusi gli agrumi dove si avvicina la raccolta, eseguire un trattamento con prodotti rameici
Potatura: iniziare solo quando è terminata la caduta delle foglie; al nord rimandare alla fine dell’inverno la potatura delle specie più sensibili al gelo (kiwi, kaki, pesco, piccoli frutti, ecc…)
Protezione dal freddo: nelle zone più fredde proteggere il tronco delle piante più sensibili (fico, olivo, kiwi specie se giovani) con paglia o altri materiali isolanti
Trattamenti di Novembre/Dicembre
| Avversità/specie colpite | Principio attivo2 | Formulato commerciale3 | Note |
| Ticchiolatura (nespolo del giappone) | Prodotti rameici1 (idrossido, ossicloruro, solfato) o Dodina | diversi | Trattare prima e dopo la fioritura |
| Corineo
(albicocco, ciliegio, pesco, susino) |
Prodotti rameici1 (idrossido, ossicloruro, solfato) o Thiram o Ziram | diversi | Trattamento fondamentale.
Eliminare e bruciare i rami colpiti sui quali sono presenti piccoli cancri. |
| cancri rameali (melo pero) | Prodotti rameici1 (idrossido, ossicloruro, solfato) o Dithianon | diversi | Trattare a fine caduta foglie ed eventualmente dopo la potatura. Eliminare e bruciare i rami colpiti, proteggere i tagli di grande diametro con mastici disinfettanti. |
| Bolla
(pesco) |
Prodotti rameici1 (idrossido, ossicloruro, solfato) o Thiram o Ziram o Dithianon o Dodina | diversi | Trattamento fondamentale per prevenire la “bolla” che si manifesta in primavera. Tra i rameici preferire i prodotti a base di Solfato di rame (poltiglia bordolese). |
| Cancro batterico del susino | Prodotti rameici1 (idrossido, ossicloruro, solfato) | diversi | Eliminare e bruciare i rami colpiti
Nel caso di forti infezioni eseguire 2-3 trattamenti da inizio a fine caduta foglie. |
| Lupa o carie del legno (olivo) | Prodotti rameici1 (idrossido, ossicloruro, solfato) | diversi | Trattare dopo la potatura, proteggere i tagli di grande diametro con mastici disinfettanti. |
| Mal secco (limone e agrumi in genere) | Prodotti rameici1 (idrossido, ossicloruro, solfato) | diversi | Trattare solo in assenza di frutti. |
Il calendario può essere soggetto a variazioni in funzione delle condizioni meteorologiche stagionali
Legenda
1prodotti di origine naturale utilizzabili in agricoltura biologica
2Principio attivo: è la sostanza chimica ad azione insetticida o fungicida, indicata in etichetta alla voce “composizione”
3Formulato commerciale: come i farmaci per l’uomo, anche i prodotti fitosanitari vengono venduti con un nome commerciale (marchio registrato) differente a seconda della ditta produttrice; si possono trovare decine di formulati dal nome diverso ma con analoga composizione
4date medie riferite alla Pianura Padana
